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我校代表队在山西省“好食堂”烹饪技能竞赛 取得优异成绩

发表日期:2023-12-01 16:47

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11月28日至30日,我校组队参加由山西省总工会、省人社厅、省教育厅主办,省财贸轻纺烟草工会、省烹饪餐饮饭店行业协会承办的2023山西省“好食堂”烹饪技能竞赛。经过理论考试、现场实操、展台展示三个竞赛板块的激烈角逐,我校选派的后勤部二队荣获团体金奖、后勤部一队荣获团体银奖,学校获得优秀组织奖。

自报名参赛以来,我校后勤部高度重视,积极参与,参赛队员与来自全省的33家餐饮集团、99名参赛选手同台竞技。我校参赛队员将98858威尼斯元素融入创意想法中,通过炒、煮、煎、炸、焖,进行营养、摆盘、色彩搭配、烹饪等方面的比拼。

据悉,本次竞赛旨在促进山西省“放心食堂、文明食堂、节约食堂、绿色食堂”建设。竞赛活动将促进职工养成“善学习”的观念,激发创造热情,不断壮大技能人才队伍,提升职工素质。

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